Даты Ruta de tapas в Дении проведения: с 12 февраля по 12 марта 2026 года.

В этом году Дения вновь превращается в столицу испанских закусок. В 27-м по счету фестивале, организованном GuiaME и Ассоциацией отельеров Марины Альты (AEHTMA), принимают участие 43 местных заведения. В течение месяца любой желающий может попробовать эксклюзивную конкурсную закуску с напитком (вином, пивом или вермутом) всего за 4,50 евро.

Особенности этого года:

 * Морские прогулки: Компания Mundo Marino разыгрывает билеты на катамаран, а также предлагает дегустацию фестивальных тапас прямо на борту во время морских прогулок.

 * Ценные призы: За активное участие и голосование через приложение Rutappa можно выиграть подарочные карты на 300 евро от ТЦ Portal de la Marina и профессиональное оборудование от Hostelbé.

 * Квест для гурманов: Те, кто соберет минимум 15 штампов в своем «паспорте тапас», участвуют в финальном розыгрыше подарков от спонсоров.

Меню и конкурсные тапас участников (выборка)

Поскольку список включает 43 заведения, ниже представлены лидеры прошлых лет и самые популярные рестораны, участвующие в текущем маршруте, с их конкурсными предложениями.

1. Restaurante Meraki (Победитель прошлого года)

 * Tapa: Caldo de pollo con especias tailandesas y empanada patagónica con emulsión de ahumados.

 * Перевод: Куриный бульон с тайскими специями и патагонская эмпанада (пирожок) с эмульсией из копченостей.

2. El Cantó (Второе место прошлого года)

 * Tapa: Coca de presa ibérica con cebolla roja caramelizada y salsa de setas del bosque.

 * Перевод: Кока (традиционная лепешка) с иберийской свининой (преса), карамелизованным красным луком и соусом из лесных грибов.

3. Bar Cebolla (Расположен в гастро-маркете Els Magazinos)

 * Tapa: Quesadilla de secreto ibérico trufado.

 * Перевод: Кесадилья с иберийской свининой (секрето) и трюфелем.

4. La Cova Tallà (Приз за креативность)

 * Tapa: Pucherito de la Marina.

 * Перевод: Традиционное густое рагу (пучеро) в мини-формате «Марина Альта».

5. Casa Benjamín (Лучшее использование местных продуктов)

 * Tapa: Xurros amb xocolate de la bahía.

 * Перевод: «Чуррос» (оригинальная несладкая закуска) с морепродуктами и соусом «шоколад из залива».

6. Bavaria Bräu

 * Tapa: Euforia (Tapa de carne con reducción de vino).

 * Перевод: «Эйфория» (мясная закуска с винным соусом).

7. Tasca Les Monges

 * Tapa: Delicias de la tierra con toque mediterráneo.

 * Перевод: Земные деликатесы с средиземноморским акцентом (обычно это вариации на тему овощей и хамона).

Как найти остальные меню?

Чтобы увидеть полный список всех 43 блюд с фотографиями, рекомендую:

 * Скачать мобильное приложение Rutappa (доступно в App Store и Google Play).

 * Найти бумажный Pasaporte de la Ruta в офисах туристической информации Дении (Turisme Dénia) или в любом из участвующих баров. Там будет полное меню с описанием каждого ингредиента.